În funcţie de numărul de internări, la principala unitatea sanitară din Gorj sunt pregătite, zilnic, între 400 şi 600 de porţii de mâncare. Conducerea spune că spitalul ar aloca de fapt 6 lei pentru fiecare pacient, dacă punem la socoteală şi forţa de muncă, şi utilităţile. Managerul spitalului consideră că hrana este şi suficientă, şi bună.
Tiberiu Tătaru, manger SJU Târgu Jiu: "Spitalul Târgu Jiu inregistrează în acest moment un consum cu totul aproape de 6 lei. Adică avem o reducere de un leu pe porţia de masă. Consider că spitalul se încadrează în normative şi chiar face o uşoară reducere faţă de tariful maximal pe care legiuitorul l-a prevăzut. Hrana bolnavilor din punct de vedere legal respectă nivelul minim de calorii impus de legiuitor. Pe lângă acest lucru, eu consider că este o hrană suficientă, o hrană bună bineînţeles faţă de hrana oferită de celelalte spitale publice din România".