Reţeta nu este deloc complicată. Frunzele de urzici, proaspăt culese, se spală foarte bine în apă rece şi se pun la fiert.
După un clocot, acestea se scurg, după care sunt tocate mărunt şi puse într-o tigaie la prăjit.
Se face apoi un sos cu făină albă şi cu ceapă tocată, care se toarnă în tigaia unde se prăjesc aceste urzici.
Citeşte continuarea pe feellikecooking.ro.
Aşa faci cea mai bună mâncărică de URZICI. Ingredientul secret care-i dă tot gustul
Mâncărica de urzici se serveşte, de obicei, cu usturoi şi cu mămăligă.
REALITATEASPORTIVA.NET
REALITATEASTAR.NET