Enzimele sunt cele care menţin şi întreţin viaţa, iar în lipsa lor viaţa nu ar fi posibilă pentru mult timp. Enzimele fac parte din corpul nostru încă din momentul naşterii şi fac viaţa posibilă prin acţiunile lor de scindare, reparare şi construcţie a corpului şi celulelor sale. Practic, enzimele funcţionează precum un catalizator ce permite celulelor corpului nostru să funcţioneze corect.
Cele mai importante surse de enzime se găsesc în alimentele vii precum germeni, fructe, legume, semințe, nuci, dar și toate alimentele crude. În această categorie intră și apa enzimatică sau apa vie, după cum i se mai spune.
Ce este apa enzimatică?
Apa enzimatică este o băutură naturală al cărui conţinut în enzime, vitamine şi minerale a fost mult îmbogăţit datorită vegetalelor proaspete şi vii care au fost adăugate în această apă.
