Bananele coapte
Este bine să păstrezi bananele la temperatura camerei. Problema este că ei continuă să se coacă. Odată ce sunt gata sde a fi consumate, pune-le în frigider.
Nucile
Nucile își pot pierde aroma dacă stau prea mult timp la temperatura camerei. Depozitează-le în frigider, într-un recipient din plastic sau din sticlă, la umiditate redusă.
Fructele uscate
Acestea pot avea nevoie temperaturi scăzute pentru o prospețime maximă.