Alertă pentru consumatori, cofetării de top din București ascund informații despre substanțe potențial nesănătoase din rețete

Prajiturile apetisante ascund uneori secrete nesănătoase
Prajiturile apetisante ascund uneori secrete nesănătoase

Mai multe de jumătate din cofetăriile bucureștene cu prezentare online ascund pe site-uri informații esențiale legate de substanțe cu potențial alergen, aditivi alimentari contraindicați copiilor și valorile nutriționale, arată o verificare realizată de organizația nonguvernamentală pentru protecția consumatorilor Info Cons. 

Studiul a fost realizat in perioada mai – iunie 2021 și arată că doar 21.7% din cofetarii au mentionat pe site valorile nutritionale ale produselor.

Și mai puține, doar13%,  au menționat pe site dată de expirare a produselor comercializate.

Puțin peste jumătate din cofetăriile verificate pe site nu au afisat Telefonul consumatorilor: 021/9551 sau link-ul catre site-ul Autoritatii Nationale pentru Protectia Consumatorilor.

Lista cu alergenii ce apar în rețete se regăseșye la 48,8% dintre cofetarii.

Aproape toate cofetăriile verificate nu mentionează toate ingredientele folosite pentru compozitia blaturilor sau a cremelor din prajituri, arată verificarea Info Cons.