Alina Kneepkens a surprins cum sunt preparate figurinele dulci și colorate, care se fac cu piele, cartilagii și oase de animale, în special de porc.
Gelatina se obține din fierberea acestor părți ale animalelor, care sunt, de fapt, resturi obținute din industria prelucrării cărnii.
După fierbere, resturile animale sunt acoperite cu coloranți, zahăr și alți îndulcitori pentru a obține jeleurile atât de atrăgătoare din magazine.
