Studii recente au demonstrat că ouăle conțin substanțe necersare organismului, conform authoritynutrition.com. Este bine să mâncăm un ou pe zi, arată cercetătorii. Ouăle îmbunătățesc vederea, ajută în curele de slăbire și sunt un ingredient important în prepararea măștilor naturale pentru păr sau ten.
Mai mult decât atât, unii medici spun că ouăle cresc nivelul colesterolului bun, astfel că nu sunt un pericol pentru sănătate. Este bine, totuși, să fie consumate cu moderație, fierte.