"Este vorba de trei aditivi deosebit de periculosi. E 123, un colorant rosu, chimic, este foarte cancerigen, la fel si E 131, un colorant albastru, tot chimic. Aceeasi situatie o avem si in dreptul E 142, un colorant chimic de culoare verde", declara specialistii din cadrul DSVSA Iasi.
E 123 este cunoscut si ca amarant si este folosit pentru colorarea in nuante de rosu a vinurilor si a bauturilor racoritoare in mod special, scrie bzi.ro.
Pe etichete il mai puteti gasi si ca azorubina sau Acid Red. Acesta se recomanda a nu fi folosit din cauza efectelor asupra organismului printre care se numara eczeme, astm, hiperactivitate, sindrom ADHD, moarte fetala, defecte neonatale, dar mai ales cancer. In mai multe state cum ar fi Austria, Norvegia, Rusia si SUA este interzisa folosirea acestui aditiv si se foloseste cu restrictie in tari ca Franta, Italia si Australia.
