Nutriționiștii avertizează că aceasta poate duce la apariția unor afectiuni grave ce pot însemna chiar cancer.
Carnea procesată, adică salamul, cârnații, crenvurștii, parizerul etc. trebuie eliminată complet din dietă, cu toate că este o gustare la îndemână. Ideal, spun medicii, este să o înlocuim cu carne de pasăre bio, fiartă sau preparată la cuptor.
