Mulți susțin că pentru a obține o cafea perfectă și sănătoasă trebuie să punem în ea diverse alte alimente precum sare, unt sau chiar lămâie. Acum se spune că ar fi bine să adăugăm un alt aliment pentru a prepara o cafea delicioasă.
Adăugarea unui ou crud în băutura de dimineață pare ceva neobișnuit, însă trucul este de mult cunoscut în țări nordice precum Norvegia.
Cei care au obiceiul de a bea cafeaua cu ou susțin că acest truc ajută la obținerea unei cafele ”limpezi”, fără zaț prin ea.