Cu atat de multe legume si verdeturi proaspete la piata, e pacat sa nu ne incheiem ziua cu o salata satioasa, plina de vitamine.
Salata cu spanac, portocale rosii si branza feta
Ingrediente
1/2 ceapa rosie, taiata marunt, 1 ardei rosu mare, taiat felii, 120g baby spanac spalat bine, sare de mare, piper negru, 350g broccoli gatit la aburi, 1/2 lingurita de mustar de Dijon, 2 linguri otet de vin, 4 linguri ulei de masline
Metoda de preparare
Mai intai, fa sosul de vinegreta: amesteca otetul cu sarea, piperul, uleiul de masline si mustarul Dijon. Apoi, pune spanacul intr-un bol de dimensiune medie. Pune 2 linguri de sos de vinegreta si amesteca usor. Apoi, pune un strat de broccoli, urmat de un strat de ardei iute, apoi de feliile de ceapa. Adauga si restul de sos de vinegreta si condimenteaza cu piper.
Salata de spanac cu broccoli, ardei rosu si ceapa
Ingrediente
Ingrediente 1/2 ceapa rosie, taiata marunt, 1 ardei rosu mare, taiat felii, 120g baby spanac spalat bine, sare de mare, piper negru, 350g broccoli gatit la aburi, 1/2 lingurita de mustar de Dijon, 2 linguri otet de vin, 4 linguri ulei de masline
Metoda de preparare Mai intai, fa sosul de vinegreta: amesteca otetul cu sarea, piperul, uleiul de masline si mustarul Dijon. Apoi, pune spanacul intr-un bol de dimensiune medie. Pune 2 linguri de sos de vinegreta si amesteca usor. Apoi, pune un strat de broccoli, urmat de un strat de ardei iute, apoi de feliile de ceapa, scrie foodstory.ro
