Carne preparată la grătar
Definiția perfectă a relaxării de vară e un grătar? Păstrează cota de distracție, dar elimină carnea. Ne pare rău, dar, preparată la temperaturi ridicate, friptura ta preferată crește riscul de diverse forme de cancer din cauza chimicalelor degajate.
Ce ce poți înlocui: cu legume pregătite pe grătar. Nu contează temperatura, nu există niciun risc de eliberare de chimicale. Și tot îți vei face plinul de proteine.
Când nu te poți abține: alege cele mai slabe sortimente, taie felii subțiri de carne, pentru a o pregăti mai repede și marinează înainte - acestea sunt trucurile pentru a minimiza eliberarea de chimicale.
Citește continuarea pe divahair.ro.
