Vinul de Pietroasele a fost sărbătorit la o petrecere câmpenească
Se spune că vinul are câteva secrete. Trebuie să fie alb, să fie sec, să fie mult şi să fie gratis. Cunoscătorii spun de asemenea că vinul trebuie să fie roşu ca rubinul, fin la gust şi plin de dulceaţă. Mai ales dacă vinul este tămâioasă. O tradiţie locală spune că cel mai bun vin iese atunci când strugurii sunt zdrobiţi de picioarele goale ale fetelor de măritat.
Sărbătoarea a fost deschisă de zeul vinului, cel care le-a adus pe fete
şi strugurii într-o căruţă trasă de boi. Pe muzică populară, chiuituri
şi cu încurajări din partea spectatorilor, fetele au dat gata într-o
clipită strugurii din mustitoare.
Zeul Bachus le-a mulţumit fetelor pentru
ajutor şi le-a spălat pe picioare. Apoi a venit momentul degustării
mustului. "Noi am dansat foarte mult pe aceşti struguri să-i zdrobim, iar sătenii beau acum cu multă, multă poftă. Acum sperăm că o
să danseze pentru că li s-a urcat un pic la cap", au declarat fetele.
Aflată în inima podgoriei Dealul Mare, localitatea Pietroasele este
renumită nu numai datorită tezaurului Cloşca cu puii de aur, ci şi
pentru vinul de tămâioasă. Oamenii din zonă sunt atât de mândri de strugurii lor încât îi pun şi în bucate.
Degustătorii de vin au spus că anul acesta este unul de excepţie pentru vin. Nu vor fi cantităţi mari, dar va fi de foarte bună calitate. Din cauza secetei, boabele nu au crescut prea mari, dar au acumulat destule arome.