Reţeta zilei: Varză nouă cu carne

Ingrediente:

1,5 kg varză nouă
500 g carne porc
2 linguri ulei
3 cepe
350 g roşii în bulion, fără coajă
sare
piper boabe
o legătură mărar
2-3 foi de dafin

Mod de preparare:

Ceapa se curăţă, se taie solzişori şi se căleşte, la foc mic, în ulei.

Carnea de porc se taie bucăţi mai mari, se pune peste ceapa călită şi se potriveşte de sare şi piper.

Când s-a rumenit, se stinge cu o cană de apă şi se lasă la fiert, la foc iute, scrie feellikecooking.ro.