Negresă cu nucă şi bucăţi de ciocolată - o rețetă simplă pentru un desert plin de aromă
Dacă ai poftă de o prăjitură delicioasă îţi garantez că o negresă preparată corect este un desert perfect pentru întreaga familie. Mănânci o bucată şi nu te mai saturi!
Ingrediente
1 cană făină
3/4 cană cacao pudră
1/4 linguriţă de sare
6 linguri de unt
200 grame de ciocolată neagră
100 grame de ciocolată albă
4 ouă, la temperatura camerei
1 cană zahăr brun
3/4 linguriţă esenţă de vanilie sau rom
1 cană bucăţi de ciocolată neagră
1/2 cană bucăţi de nucă
Mod de preparare
- Încălzeşte cuptorul în prealabil şi aşază o foaie de copt pe tava în care vrei să coci prajitura
- Amestecă într-un bol făina, cacaua şi sarea
- Topeşte la abur ciocolata neagră, ciocolata albă şi untul
- Amestecă cu mixerul ouăle cu zahărul, după care adaugă treptat sosul de ciocolată rezultat după topirea pe abur
- Încorporează la final făina, cacaua şi sarea
- Adaugă esenţa de vanilie/rom, bucăţile de ciocolată neagră şi cele de nucă, amestecând bine compoziţia
- Toarnă amestecul în tavă şi lasă-l la cuptor aproximativ 30 de minute.
Sursa: eva.ro.