Leacuri vechi arăbeşti. Condimentul care tratează o mulţime de boli. Îl avem toţi în bucătărie
Între leacurile populare tradiţionale, un loc important îl ocupă cele din lumea arabă. Remediile arăbeşti au de spus poveşti fascinante despre vechile drumuri comerciale pe care erau transportate condimente şi plante rare, folosite deopotrivă ca alimente şi leacuri.
Anasonul
În farmacologia arabă străveche, anasonul era utilizat pentru a trata colicile şi durerile abdominale, indigestia, durerile menstruale, tusea, durerile de cap. Se credea de asemenea că are puterea de a "curăţa" sistemul urinar şi a preveni inflamaţiile.
Preparate din anason:
* Ceai: fierbeţi o linguriţă de anason într-o cană de apă timp de 10 minute, apoi strecuraţi.
* Pulbere: se macină seminţele cu râşniţa (de cafea) până se transformă în pulbere şi se adaugă la mâncăruri şi dulciuri. Stimulează digestia şi împrospătează respiraţia.
Scorţişoara
Este, de milenii, unul dintre cele mai populare remedii în ţările arabe. Era folosită pentru răceală, tuse, infecţii respiratorii, în orice boală de stomac, ca ajutor digestiv după mâncăruri grele, balonare, boli cardiovasculare, dureri menstruale, împotriva oboselii şi pentru îmbunătăţirea memoriei.
Preparate din scorţişoară:
* Pulbere în miere: o linguriţă de pulbere de scorţişoară se amestecă cu o linguriţă de miere şi se pun în ceai sau apă. Se ia de 3 ori pe zi.
* Ceai: peste o jumătate de linguriţă de scorţişoară măcinată se toarnă o cană de apă clocotită. Se lasă la infuzat 15 minute, apoi se strecoară. Se beau 3 căni pe zi.
* Un baton de scorţişoară se fierbe timp de 2-3 minute într-o ceaşcă de apă. Se scoate batonul, iar apa se bea de 2-3 ori pe zi.
Chimenul negru
Tradiţia spune că profetul Mahomed, întemeietorul Islamului, a considerat seminţele de chimen negru un remediu sigur pentru orice boală, cu excepţia morţii. Seminţele de chimen negru sunt un remediu arăbesc tradiţional pentru astm, tuse, dureri de stomac, colici şi dureri abdominale, slăbiciune şi oboseală generală, reumatism, boli ale laringelui şi ale gurii, boli de piele şi cancer. Se credea, de asemenea, că ajută la refacerea femeii după naştere, reglează menstruaţia, stimulează funcţiile hepatice şi renale, ajută digestia, dizolvă pietrele la rinichi, de asemenea ajută memoria, puterea de concentrare şi atenţia.
Sursa: formula-as.ro