Așa faci cel mai bun cozonac fără frământare. Rețetă pentru gospodinele care nu au timp de gătit
Rețeta de cozonac fără frământare poate reprezenta soluția salvatoare pentru gospodinele care nu vor sau nu știu să frământe, ori pur și simplu din lipsă de timp.
Ai nevoie de
Pentru blat:
- 500 g făină
- 300 ml lapte călduț
- 100 g zahăr
- 100 g unt topit
- 7 g drojdie uscată
- 3 gălbenușuri
- coaja de la o lămâie
- o păstaie de vanilie
- sare
Pentru umplutură:
- 200 g nucă măcinată
- 20 g cacao
- 80 g zahăr pudră
- 100 g rahat
Cum se prepară:
Se amestecă toate ingredientele pentru cozonac, până se omogonizează. Se lasă la dospit până își dublează volumul.
După ce a dospit aluatul îl puneți la frigider pentru cel puțin 12 ore.
Continuarea pe jamilacuisine.ro