Cercetatorii de la Universitatea din Boston au testat acest remediu in cazul tratamentelor impotriva bacteriei E coli, care provoaca infectiile urinare. Doar 2 ore au fost de ajuns pentru a reduce bacteria cu pana la 99.9%. Fara aportul zaharului, medicamentele nu ar fi fost la fel de eficiente.
Echipa de cercetatori testeaza, in prezent, daca zaharul poate trata si tuberculoza. Pe de alta parte, oamenii de stiinta spun ca drojdia poate fi folosita acum pentru a transforma zaharul în medicamente.