Reţeta lui Costăchel cu recomandarea Paharnicului: Chec de castraveţi
Se face si foarte simplu, e si deosebit de spectaculos (sta foarte bine pe o masa cât de pretentioasa, mai ales daca-l ornati cu creveti), ce mai, o excelenta solutie pentru mai toate împrejurarile. Asa ca nu ne ramâne decât sa-i dam drumul.
Pentru 4 persoane aprovizionati-va cu 1/2 kg brânza de vaci, foarte proaspata si bine scursa, 200 ml smântâna, nu foarte groasa, zeama de la 1/2 lamâie, 1 cub de supa de pasare, 4 foi mari de gelatina (8 g), (...) Citește mai departe...