Crescătoria de sturioni o afacere profitabilă pe timp de criză
Afacerile profitabile în aceste vremuri sunt puţine. Una dintre ele a descoperit-o un braşovean, care şi-a făcut crescătorie de sturioni, peştii care dau unul dintre simbolurile luxului: icrele negre. Este o afacere grea, de durată, care cere investiţii semnificative. Şi doar după câţiva ani începe să aducă profit. Un kilogram de icre negre se vinde cu peste 1.200 de euro.
Povestea a început cu o singură baltă. O finanţare SAPARD, de 500 de mii de euro, plus alte 200 de mii ale investitorului, şi afacerea s-a dezvoltat.
Populaţia de nisetru din bazine are aproape un an. Va face icre la 8 ani însă merită toată aşteptarea pentru că un kilogram de icre de nisetru costă 1.200 de euro.
E drept că investitorul nu va sta cu mâinile în sân până când va obţine icre de sturion.
"Creştem păstrăv. Păstrăvul are un ciclu de producţie scurt şi în acest moment cererea pe piaţa la păstrăv este bună. Să ştiţi că în afacerea asta nu pot exista poveşti pescăreşti pentru că totul se învârte într-un cerc care la sfârşit are venituri, cheltuieli, profit", a declarat Dorin Crisbăşan, proprietarul fermei de sturioni.