Ce nu ştiai despre usturoi. Cum să-l găteşti pentru mai multă savoare
Istoria usturoiului este destul de surprinzatoare. Desi era foarte usor de plantat si de recoltat, aroma sa nu era pe gustul multor oameni.
Tocmai de aceea nu este de mirare ca in zone precum Asia si Estul Mijlociu usturoiul era folosit in scopuri medicinale ori magice, si nu pentru consum. Singurul popor unde usturoiul facea parte din bucatarie era cel egiptean. Acest lucru este surprinzator intrucat, in zilele noastre, usturoiul este folosit pentru consum, stiindu-se ca ajuta la echilibrarea tensiunii arteriale si a altor probleme de sanatate legate de ea.
Usturoiul are o savoare uimitoare si unica si tocmai de aceea oamenii au invatat cum s-o foloseasca; au vazut cat de bine se potriveste in bucatarie si de aceea a devanit ingredient de baza in tot mai multe retete culinare.
Citeste continuarea pe sfatulparintilor.ro.