MENIU

Descoperire inedită pe fundul mării. S-a păstrat mai bine de 1.800 de ani

Arheologii italieni au descoperit pe fundul Mării Ligurice epava unei nave romane încărcate cu vase ce conţineau un condiment considerat la acea vreme ca fiind o delicatesă culinară. 

Este vorba de un produs sub formă lichidă, cunoscut sub numele de garum. Acesta se folosea, în general, pentru asezonarea preparatelor din peşte.

Descoperirea a fost făcută în largul coastelor din apropierea oraşului italian Alassio. Artefactele, datate în primele două secole ale erei noastre, au fost reperate la o adâncime de aproximativ 200 m.