O rețetă de murături de sezon: Gogoșari umpluți cu conopidă murată - Trucul simplu de care e bine să ții cont
O rețetă extrem de simplă de murături, tocmai bună de preparat în aceste zile: gogoșari umpluți cu conopidă murată.
Gogoșari umpluți cu conopidă murată - Ingrediente
- 4kg gogoșari curățați de cotoare și semințe
- 2kg conopidă (desfăcută buchetele și opărită cu apă cu sare)
Se face o soluție în care se vor opări gogoșarii: 1 l oțet, 5 l apă
- 500 gr miere, foi de dafin
- 200 gr sare
- boabe de muștar, boabe de piper
Gogoșari umpluți cu conopidă murată - Mod de preparare
După ce s-au răcit gogoșarii îi umplem cu buchetelele de conopidă și îi aranjăm frumos în borcan.
La final turnăm siropul fierbinte, punem bine capacul și păstrăm într-o pătură până a două zi.
În final, borcanele cu noile murături vor fi depozitate în cămară.
Sursa: sfatulparintilor.ro