Cum fierbi ouăle corect
Martha Stewart este celebră în America pentru sfaturile practice și rețetele delicioase pe care le recomandă. Vezi cum te învață experta să fierbi ouăle tari pentru Paște, ca să nu aibă gălbenușul verde, ci galben auriu și frumos.
Dacă îți plac ouăle fierte frumoase
Profită de tehnologiile și substanțele polimerice moderne, care nu te mai obligă să fierbi ouăle ore întregi ca să le vopsești frumos.
Acum găsești în majoritatea magazinelor vopsea de ouă care nu necesită fierbere deloc și în care poți colora ouăle tale preferate, fierte moi și aurii.
De ce se înverzește gălbenușul în ouăle fierte tari
Poate că ai observat, dar atunci când fierbi ouă, de multe ori gălbenușul este verzui și inestetic. Acest lucru se întâmplă din cauza temperaturii la care anumite minerale din gălbenuș se oxidează.