Cel mai TARE INSTRUMENT din BUCĂTĂRIE pe care să îl folosești mai DES. Vezi la ce!
Pe langa un set complet de cutite de bucatarie mai exista un instrument care ar trebui sa isi faca loc obligatoriu in arsenalul tau de bucatar: foarfeca de bucatarie. Pare o unealta pe care sa o folosesti doar pentru treburi marunte, dar nu te grabi sa o judeci. Poti sa o utilizezi cum nici nu banuiesti.
Sunt treburi in bucatarie pe care o foarfeca le poate face la fel de bine sau chiar mai bine decat un cutit. E cel mai bun motiv sa iti cumperi una solida si sa o ai mereu la indemana, scrie foodstory.ro. Este eficienta in multe ipostaze in care cutitele de bucatarie nu fac fata atat de bine. Foloseste foarfeca de bucatarie:
Sa tai bacon, pancetta sau prosciutto in bucatele mici pentru prajit
Sa tai un pui intreg in bucati. E mai usor decat cu un cutit, cel putin pentru bucatarii amatori de acasa.
Sa toci verdeturi, ierburi aromatice, ceapa verde, chives fara sa folosesti tocatorul. Astfel nu risti sa distrugi nici verdeturile fine si nici sa iti patezi tocatoarele de lemn.
Sa tai fasii de ardei gras, ciuperci, coji de citrice, bastonase din felii de mere.