Cea mai bună gustare de vară: paste reci cu ton, roșii și măsline
Reţetă paste reci cu ton. Vara, mai ales în zilele caniculare, sunt recomandate mâncărurile uşoare. Aşadar, ce poate fi mai potrivit decât o gustare din paste reci cu ton, roşii şi măsline?Reţeta este extrem de simplă, dar savoarea acestor paste este incredibilă!
Reţetă paste reci cu ton. Ingrediente (pentru două porţii):
200 g paste
1 cutie mare de ton - 160 g
250 g rosii, de preferință de roşii cherry
70 g măsline negre
ulei masline
busuioc
piper
Reţetă paste reci cu ton. Mod de preparare:
Se pun pastele la fiert în apă fierbinte, sărată, iar când sunt aproape gata se scurg, apoi se trec sub jet de apă rece. Tăiaţi roșiile bucățele şi le presăraţi-le cu puțină sare. Tonul se scurge de apă sau dacă folosiți ton în ulei, nu scurgeți uleiul, ci turnaţi-l peste roșii. Se adaugă pastele și măslinele, peste care se pune puțin ulei crud de măsline, după gustul fiecăruia. După ce amestecaţi totul, se adaugă frunzele de busuioc, tăiate.
Aceste paste sunt mai bune dacă sunt servite după câteva ore, pentru a avea timp să se amestece aromele.
Opţional, puteţi adăuga cubulețe de mozzarella.
Sursa: gazetaromaneasca.com