VIDEO. Prăjitura gata în doar un minut, preparată de un bucătar din Milano
Un bucătar talentat de la un prestigios restaurant din Milano a reușit să creeze senzație pe TikTok prezentând modul în care poate prepara o porție delicioasă de Tiramisu într-un timp record de doar un minut. Demonstrând priceperea sa și creativitatea în arta culinară, acesta a reușit să inspire pasionații de gătit și iubitorii de dulce.
Cu o abilitate remarcabilă bucătarul își desfășoară magia în timp real, în fața clienților din restaurant. Sub atenta privire a celor prezenți, acesta a reușit să asambleze toate ingredientele clasice ale Tiramisu-ului: pișcoturi savuroase, cafea aromată și o cremă delicioasă de mascarpone într-un minut.
Totul a început cu șase pișcoturi aliniate pe o tavă, pregătite pentru a absorbi aroma bogată a cafelei. Cu măiestrie, bucătarul a scufundat pișcoturile în cafeaua fierbinte, creând baza esențială a Tiramisu-ului. Peste ele a urmat un strat generos de cremă, gata pregătită și a repetat acest proces. La final, o rafală de cacao a căzut peste prăjitură, aducând încheierea perfectă a spectacolului gustativ.
Reacțiile clienților din restaurant nu au întârziat să apară, iar mirarea și aplauzele au întregit acest moment special. Clipul a devenit rapid viral pe platforma TikTok, fiind distribuit și apreciat de milioane de utilizatori, devenind o adevărată senzație.
Rețeta simplă a cremei de Tiramisu
Pentru cei dornici să încerce acasă această variantă rapidă și delicioasă de Tiramisu, am dezvăluit și rețeta pentru crema perfectă:
Ingrediente:
- 250 g mascarpone
- 3 ouă (separate albușurile de gălbenușuri)
- 100 g zahăr
- un pahar de cafea espressso (răcită)
Metoda de preparare
Într-un castron, amestecați gălbenușurile de ou cu zahărul până când obțineți o compoziție cremoasă. Adăugați mascarpone în compoziție și amestecați până la omogenizare.
Bateți albușurile de ou până când se formează vârfuri moi, apoi adăugați-le în amestecul de mascarpone și gălbenușuri. Amestecați ușor pentru a menține aerul în compoziție. Într-un vas sau cupe individuale, aranjați straturi alternative de pișcoturi înmuiați în cafea și crema de Tiramisu. Repetați straturile până la umplerea recipientului, finalizând cu un strat de cremă.
Presărați cacao generos peste stratul superior de cremă. Lăsați Tiramisu-ul la frigider cel puțin 4 ore sau peste noapte pentru a se întări și pentru a permite aromei să se contopească.
Cu această rețetă simplă și delicioasă, pasionații de deserturi pot experimenta bucuria Tiramisu-ului autentic în propriile bucătării, păstrând spiritul ușor și rapid dezvăluit de talentatul bucătar din Milano.
@sestraslatka A must visit place in Milan 🇮🇹 #italy #foodtok #tiramisu #crazypizza #traveltok ♬ sarà perché ti amo SpeedSong - 🎶🎧🎤❤️