Singurul tip de IAURT care combate cancerul de colon
Oamenii de știință din Singapore au descoperit că iaurtul pe bază de broccoli previne și dă rezultate în vindecarea cancerului de colon.
Acest iaurt de calitate superioara distruge 75% din tumori si peste 95% din celulele canceroase, indica rezultatele cercetarilor efectuate pe soareci în laborator.
Broccoli contine agentul anticancerigen sulforafan, iar iaurtul - probiotice care mentin echilibrul natural al organismelor din sistemul digestiv.
Profesorul Matthew Chang, de la Universitatea Nationala din Singapore, si colaboratorii sai au creat o forma inofensiva a bacteriei E. coli Nissle, caracteristica intestinelor. Ei au transformat-o într-un probiotic care se ataseaza de celulele canceroase si elibereaza o enzima care transforma substanta din broccoli si alte crucifere într-un puternic agent anti-cancerigen.
Cu toate acestea, iaurtul de broccoli nu este eficient pentru profilaxia altor tipuri de cancer.