Reţeta zilei: Cartofi acordeon cu usturoi
Un prânz delicios, care nu necesită prea multă îndemânare, din ingrediente simple, dar extrem de aromate. Cartofii se servesc ca atare sau ca garnitură la diverse mâncăruri cu carne.
Ingrediente:
500 g cartofi mici
60 ml ulei de măsline
2 linguri unt topit
2 căpăţâni de usturoi, tăiate în jumătate
câteva fire de pătrunjel, mărunţite
o jumătate de lămâie, tăiată în sferturi
5-6 crenguţe de cimbru
un sfert de linguriţă de sare
o jumătate de linguriţă piper negru, proaspăt măcinat
Mod de preparare:
Preîncâlziţi cuptorul la 180 de grade Celsius. Cartofii se spală bine, în coajă, apoi se taie felii grosuţe, fără a atinge însă cu lama blatul de lucru. (Cartofii trebuie să capete forma unui “acordeon”.)
Cartofii se aşază într-o tavă adâncă.
Citeşte continuarea pe feellikecooking.ro.
Mai multe articole despre:
reţeta zilei
cartofi cu usturoi
reţete cu cartofi
Cartofi acordeon cu usturoi
cartofi acirdeon
reţete de cartofi