Reţetă de covridog. Cum să faci cei mai buni cremwurşti în aluat la tine acasă
Reţetă de covridog. Se fac repede, sunt foarte gustosi si pot fi un pachet ideal pt pauza de masa cand esti la munca.
INGREDIENTE
5 cremwursti
250-300 gr faina
2 linguri ulei
15 gr drojdie
150 ml apa calduta
1/2 lingurita sare
1/2 lingurita zahar
2 oua (1 pt aluat + 1 pt uns)
5 cremwursti
250-300 gr faina
2 linguri ulei
15 gr drojdie
150 ml apa calduta
1/2 lingurita sare
1/2 lingurita zahar
2 oua (1 pt aluat + 1 pt uns)
MOD DE PREPARARE RETETA Covridog:
Dizolvam drojdia cu zaharul in 150 ml apa calduta.
Punem faina intr-un bol peste care adaugam drojdia dizolvata plus restul ingredientelor (uleiul, sarea, 1 ou) si framantam bine pana aluatul nu se mai lipeste de maini.
Lasam aluatul sa creasca la loc cald timp de aprox 30-40 de min.
Intre timp fierbem cremwurstii, iar dupa ce s-au racit le dam pielita jos.
Pe o planseta tapetata cu faina intindem o foaie din aluatul crescut si taiem fasii late de 2 degete.
Fasiile de aluat le rulam pe cremwursti, iar dupa ce am terminat de imbracat toti cremwurstii ii punem intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
Batem oul ramas si ungem cremwurstii din tava.
Dam tava la cuptor pt aprox 25-30 min pana se rumenesc.
Pofta buna!
Dizolvam drojdia cu zaharul in 150 ml apa calduta.
Punem faina intr-un bol peste care adaugam drojdia dizolvata plus restul ingredientelor (uleiul, sarea, 1 ou) si framantam bine pana aluatul nu se mai lipeste de maini.
Lasam aluatul sa creasca la loc cald timp de aprox 30-40 de min.
Intre timp fierbem cremwurstii, iar dupa ce s-au racit le dam pielita jos.
Pe o planseta tapetata cu faina intindem o foaie din aluatul crescut si taiem fasii late de 2 degete.
Fasiile de aluat le rulam pe cremwursti, iar dupa ce am terminat de imbracat toti cremwurstii ii punem intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
Batem oul ramas si ungem cremwurstii din tava.
Dam tava la cuptor pt aprox 25-30 min pana se rumenesc.
Pofta buna!
Sursa: bucataras.ro