Planta pe care incașii o foloseau ca pe o hrană aleasă. Am putea trăi hrănindu-ne numai cu ea
Spirulina este o algă spiralată, de un albastru-verzui, care crește de 3,5 miliarde de ani în lacurile cu ape calde și dulci din India, Ciad și Mexic.
Nutriționiștii recomandă spirulina sub formă de suplimente alimentare obținute prin măcinarea plantei uscate – pudră, și comprimate care se adaugă în alimente și băuturi.
Extrem de bogată în betacaroten, fier, vitamina B12, vitamina E, dar și în proteine, minerale și oligoelemente (calciu, fosfor, magneziu, zinc, cupru), pigmenți cu puternic rol antioxidant – clorofila, și ficocianină, spirulina este considerată un aliment total, scrie caplimpede.ro.
Iată la ce este recomandat consumul de spirulină!
- topește kilogramele în plus
- scade colesterolul și combate malnutriție
- fortifică sistemul imunitar
- reduce riscul de cancer
- combate anemia
- reglează funcționarea sistemului nervos