Ingredientul secret care face piureul pufos. Greșelile pe care să nu faci niciodată: strică preparatul rapid
Pentru gospodinele care nu doresc să dea greş cu acest preparat, există un truc simplu care face piureul delicios. La final se adaugă un ingredient care schimbă radical gustul preparatului, dar îl face și pufos.
Este vorba despre unt. Acest ingredient îl face pufos și dă un gust aparte preparatului.
De asemenea, pentru un piure perfect, este recomandat să nu pui niciodată ingredientele reci în piure. Laptele sau untul trebuie adăugate la temperatura camerei sau puțin călduțe.
Un alt truc este legat de fierberea cartofilor. Aceștia nu trebuie fierți în apă rece. Se adaugă în cratiță abia după ce apa începe să fiarbă.