Alertă alimentară! File-ul de somon de la Auchan, infectat cu LISTERIA
Auchan a notificat ANSVSA cu privire la retragerea File-ului de somon de Alaska afumat, în care a fost detectată bacteria Listeria monocytogenes.
Persoanele care au achiziționat produsele sunt avertizate să nu le mai consume. Le pot returna și își pot primi banii înapoi.
Lista produse retrase:
Auchan File de Somon de Alaska afumat 60g, cod EAN : 5949084000160, lot 3044, exp 15.12.2018
Auchan File de Somon de Alaska afumat 60g, cod EAN : 5949084000160, lot 3184, exp 29.12.2018
Auchan File de Somon de Alaska afumat 150g, cod EAN : 5949084010404, lot 3044, exp 15.12.2018
Auchan File de Somon de Alaska afumat 200g, cod EAN : 5949084010381, lot 3184, exp 29.12.2018
„În urma analizelor efectuate la un eșantion din cele 5 analizate s-a detectat Listeria monocitogenes (un cocobacil Gram pozitiv, asporogen, mobil, polimorf, de dimensiuni mici). Transmiterea infecției de la animale la om se realizează în principal pe cale digestivă. Omul bolnav poate fi o sursă de infecție (mai ales nou-născutii), iar femeile pot fi purtătoare de listerii în tractul genital. Listerioza este o infecție severă, provocată de consumul alimentelor contaminate cu bacteria Listeria monocytogenes. Deși oricine se poate infecta, în cazul anumitor persoane riscul este mai mare. Listerioza poate reprezenta un pericol mare pentru femeile însărcinate și pentru făt, provocând, în numeroase cazuri, nașterea prematură, avortul sau nașterea unui copil mort. Persoanele cu un sistem imunitar slăbit au, de asemenea, un risc crescut de a face o formă severă a bolii. Printre aceste cazuri se numără persoanele care sufera de cancer sau SIDA, dar și bătrânii. Persoanele care au achiziționat aceste produse sunt invitate să nu le mai consume și să se întoarcă cu ele la magazin unde li se va rambursa integral suma”, potrivit companiei.
Listerioza este o infecție severă, provocată de consumul alimentelor contaminate cu bacteria Listeria monocytogenes. Deși oricine se poate infecta, în cazul anumitor persoane riscul este mai mare. Listerioza poate reprezenta un pericol mare pentru femeile însărcinate și pentru făt, provocând, în numeroase cazuri, nașterea prematură, avortul sau nașterea unui copil mort. Persoanele cu un sistem imunitar slăbit au, de asemenea, un risc crescut de a face o formă severă a bolii. Printre aceste cazuri se numără persoanele care sufera de cancer sau SIDA, dar și bătrânii.
Poate dura până la 70 de zile până când boala se manifestă. Simptome sunt febră, slăbiciune, vărsături, confuzie și gât rigid, iar aceste semne pot dura săptămâni. În urma unui tratament cu antibiotice, infecția poate fi vindecată.