ENERGIZANTELE: Ce conţin şi ce efecte au?
Atunci când au nevoie de o sursă rapidă de energie pentru ca organismul lor să funcţioneze la o capacitate mai mare, din ce în ce mai mulţi oameni apelează la energizante. Opiniile în legătură cu beneficiile şi, mai ales, cu riscurile consumului de astfel de băuturi sunt împărţite, iar polemicile pe baza lor nu dau semne că vor înceta prea curând.
Cafeina, un stimulent natural întâlnit, spre exemplu, în cafea sau ceai, este principalul ingredient al băuturilor energizante. Ea acţionează ca un tonic al sistemului nervos central, mărind astfel puterea de concentrare şi reducând temporar starea de oboseală. Conform Energy Drinks Europe, o asociaţie care reprezintă interesele producătorilor, o doză de 250 ml conţine, în medie, 80 de miligrame de cafeină. În comparaţie, un espresso poate avea între 40 şi 75 de miligrame, iar 250 de ml de cola conţin aproximativ 24 de miligrame. Şi totuşi: e mult? E puţin? Conform Food Standards Agency, o persoană sănătoasă poate consuma în medie până la 400 de miligrame de cafeină pe zi fără a suferi efecte adverse.
Taurina este un alt ingredient întâlnit în băuturile energizante. Contrar miturilor care circulau acum ceva vreme, întărite de numele sugestiv al acestei substanţe, ea nu este extrasă din spermă de taur. Taurina este un aminoacid produs de organismul animal şi uman, care se găseşte în bilă, în ţesutul pulmonar şi în muşchi. Cea conţinută de băuturile energizante este produsă sintetic, iar cantitatea în care este întâlnită nu prezintă niciun risc, conform Autorităţii Europene pentru Siguranţa Alimentară (AESA).