De ce putrezesc cartofii - Cum îi păstrezi pe toată perioada iernii și în alte anotimpuri: 5 metode sigure
Cartofii reprezintă un aliment de bază, așa că de multe ori obișnuim să cumpărăm o cantitate mai mare decât avem nevoie. De aceea este bine să știm cum îi păstrăm, în orice anotimp, pentru a-i consuma în siguranță și să nu putrezească.
De ce putrezesc cartofii. Află care sunt cauzele pentru care cartofii putrezesc, dar mai ales cum să îi păstrezi în mod corect pe perioada iernii. Ce trebuie să știi și ce anume ar trebui să eviți!
Cartofii reprezintă un aliment de bază, așa că de multe ori obișnuim să cumpărăm o cantitate mai mare, pentru a-i putea folosi pe o perioadă mai lungă.
De ce putrezesc cartofii. Cartofii trebuie păstrați în mod corect în orice anotimp, pentru că, în caz contrar, este posibil să putrezească.
De ce putrezesc cartofii. Și totuși, de ce putrezesc cartofii? Principalul motiv care duce la putrezirea cartofilor îl reprezintă bolile. Cele mai întâlnite boli la cartofi sunt următoarele: mozaicul Y al cartofului, fuzarioza, alternarioza, putregaiul umed sau uscat al tuberculilor, fitoftoroza sau pătările.
În cazul în care sunt depozitați necorespunzător, bolile cartofilor pot evolua, ceea ce poate duce la pagube semnificative.
De ce putrezesc cartofii. Se recomandă că tuberculii de cartofi să fie perfect uscați atunci când se depozitează. În cazul în care tuberculii sunt umezi și cu noroi, pericolul de a infecta întregul spațiu unde sunt depozitați crește foarte mult.
De ce putrezesc cartofii. Experții recomandă să păstrăm cartofii la o temperatura cuprinsă între 3 și 5 grade Celsius, într-un loc ferit de lumină, dar care are o bună ventilație.
De ce putrezesc cartofii. Totodată, este indicat să dezinfectezi locul în care urmează să îi depozitezi, așa că poți face asta folosind o soluție de permanganat de potasiu.
Înainte de a depozita cartofii pe care tocmai i-ai recoltat, este indicat să îi lași la uscat aproximativ 2 săptămâni, în camere întunecate, dar care au o bună ventilație.
De ce putrezesc cartofii. Dacă observi tuberculi de cartofi deteriorați, germinați sau care sunt stafidiți, este bine să îi arunci. Cartofii nu trebuie să fie loviți puternic atunci când sunt depozitați, pentru că este posibil să le produci rupturi ce duc la putrezire.
De ce putrezesc cartofii. Dacă depozitezi cartofii în pungi, asigură-te că aceștia au cum să respire. Pentru că este posibil să se strice foarte repede dacă sunt în pungi de plastic sigilate.
De ce putrezesc cartofii. Pentru cei care cultivă în grădina lor cartofi, este foarte important să știe să cultive soiuri de cartofi care se pot păstra foarte bine. Nu toate soiurile rezistă la fel, așa că cel mai indicat este să cultivi cartofi care se recoltează mai târziu.
Mai multe articole despre:
de ce putrezesc cartofii
cartofi putreziti
putrezire cartofi
ingrijire cartofi
depozitare cartofi
tratamente cartofi