MENIU

Cum se pun corect la congelator mărarul şi pătrunjelul

Cum se pun corect la congelator mărarul şi pătrunjelul

Multe gospodine au obiceiul să pună verdeaţă la congelator, însă procedeul de a o depozita în punguţe este total greşit, spun nutriţioniştii.

Iată câteva reguli pentru a depozita corect frunzele de pătrunjelul, ţelină, mărar sau leuştean timp de trei sau patru luni de zile în congelator:

– se folosesc cutii de plastic, cu capac care se închid bine;
– verdeaţa pe care o o congelezi trebuie să fie foarte proaspătă, spălată bine sub jet de apă;
– o cutie bună de congelat este o cutie foarte plină, cu verdeţuri tocate bine şi uniform şi foarte bine scurse de apă. Dacă rămâne apă pe frunze cristalele de gheaţă vor strica calitatea frunzelor.
– este indicat a se scrie pe cutie ce se află înăuntru, pentru a nu umbla degeaba în cutii;
– în congelator mai pot fi pătrate legături de tarhon, dar şi frunze de mentă.
Când foloseşti verdeţurile congelate scoate cu o furculiţa o bucată şi pune-o direct congelată în mâncarea fierbinte la final, scrie bzi.ro.

Mai multe articole despre:
congelator pătrunjel mărar