Cum să-ți dai seama dacă pizza pe care o cumperi este proaspătă sau nu
De multe ori, când comandăm pizza, nu ne gândim că aceasta ar fi putut fi preparată cu ingrediente vechi sau chiar gătită cu câteva zile în urmă și reîncălzită. Iată cum să-ți dai seama.
Privește atent blatul de la pizza, pe spatele său. Dacă observi zone mult mai deschise sau mai închise la culoare decât restul blatului, este semn că acesta nu era proaspăt când a fost preparat.
De asemenea, miroase sau gusta puțin din blat. Dacă ți se pare mult prea acrișor, pizza este veche și reîncălzită.
Cu toate acestea, blatul de pizza care este puțin gri sau pe care s-a acumulat un strat de lichid nu este neapărat vechi, susțin bucătarii, potrivit livestrong.com.