Cum să faci cele mai fragede pulpe de pui marinate. Ingredientul secret care le face suculente
Pulpe de pui marinate sunt delicioare iar marinata le dă un gust deosebit, care îți dă senzația că friptura se topește în gură.
Ca să obții un preparat fraged, ai nevoie de:
- 6 pulpe de pui
- 230 ml lapte bătut
- 1 ling. ulei de măsline
- 5 căței de usturoi tocați mărunt
- pătrunjel tocat mărunt
- 1/2 lingură de sare
- 1/2 lingură piper negru
Amestecă laptele bătut cu usturoiul zdrobit, uleiul de măsline, piperul, sarea și pătrunjelul. Omogenizează. Pune pulpele de pui în bol, la marinat pentru 24 de ore.
Încinge cuptorul la 200 de grade Celsius. Pune totul din bol într-o tavă mai adâncă și bag-o în cuptor pentru 30-45 de minute.
sursa: gustos.ro