MENIU

Cele 3 alimente NOROCOASE care nu trebuie să lipsească de pe masa de Revelion

Cele 3 alimente NOROCOASE care nu trebuie să lipsească de pe masa de Revelion

Pe masa îmbelşugată de Revelion pot fi puse, alături de produsele tradiţionale, şi alimente deosebite, care au un simbol aparte şi sunt asociate cu ideea de noroc şi prosperitate în noul an.

Tradiţia alimentelor „norocoase” diferă de la o ţară la alta. În Spania, de exemplu, strugurii nu pot lipsi de pe masa de Revelion. Conform tradiţiei, mesenii mănâncă 12 struguri la miezul nopţii, câte unul pentru fiecare lună din noul an. Astfel, dacă al treilea strugure este mai acru, atunci luna martie va fi friguroasă. Tradiţia a apărut în anul 1909, când a existat o recoltă foarte bogată de struguri în regiunea Alicante şi fermierii au căutat o metodă ca să nu arunce mare parte din surplus. 

Italienii mănâncă boabe de linte. Pentru că au forma rotundă, ca nişte monede, ele sunt considerate un simbol al bogăţiei, prosperităţii. Sunt servite musafirilor imediat după miezul nopţii, alături de cârnaţi picanţi din carne de porc. 

În Germania şi Austria se mănâncă friptură de porc de Anul Nou. Tradiţia datează din Evul Mediu, când oamenii care îşi permiteau să aibă porci erau foarte bogaţi, de aici şi simbolul de prosperitate pe care îl reprezintă acum acest animal.