Carnea pe grătar, extrem de nocivă. Cum s-o prepari ca să nu te îmbolnăvească
Deși delicioasă, carnea pe grătar poate fi dăunătoare sănătății din cauza substanțelor care se produc în urma preparării sale.
Atât carnea, cât și grătarul pe care o vei prepara trebuie să fie bine spălate înainte. De asemenea, ai grijă ca flăcările să nu ajungă pe bucățile de carne.
Ține carnea la rece până înainte de a o așeza pe grătar și îndepărtează de pe suprafața ei orice urmă de grăsime.