Așa se gătesc, de fapt, pastele. Le-ai preparat greșit toată viața
Chiar dacă pare ușor să gătești paste, câteva obiceiuri greșite pe care foarte mulți le facem pot să le strice gustul.
Nu turna ulei peste pastele proaspăt scurse
Acest lucru va face ca pastele să nu absoarbă bine sosul pe care l-ai pregătit pentru ele.
Nu arunca toată apa în care au fiert pastele
Înainte de a scurge pastele, păstrează o cană cu apa în care au fiert. Pune pastele în tigaia cu sosul preparat pentru ele, adaugă câteva linguri din apa păstrată şi mai lasă pastele pe foc 1-2 minute pentru a absorbi lichidul.
Nu clăti pastele cu apă
După ce le-ai scurs, pastele se pun direct în sos, conform eva.ro.