Efectul incredibil al consumului cărnii de miel

În plus, 100 de grame de carne de miel conțin: 30,4 proteine, 9,4 grame de grăsime, 215 calorii, 1,2 grame de fier și 95 mg colesterol.

Carnea de miel are nenumărate beneficii pentru sănătate

-este o sursă bogată de proteine: 100 grame de carne asigură 60% din necesarul zilnic pentru un adult.

-datorită conținutului de zinc, sistemul imunitar are numai de câștigat, rănile se vindecă mai repede, stabilizeaza nivelul zahărului din sânge și menține sănătatea prostatei. O porție de 100 de grame conține 38,3% din necesarul zilnic de zinc.

-mielul conține de asemenea o cantitate importantă de vitamină B12, necesară în formarea celulelor roșii din sânge, în prevenirea anemiei, pentru un sistem nervos sănătos și pentru metabolizarea proteinelor, grăsimilor și carbohidraților.

-vitamina B3 sau niacina este un alt element benefic conținut în carnea de miel. Aceasta asigură protecție împotriva demenței și a altor boli cognitive ce vin o data cu vârstă. Niacina este totodată indispensabilă unei pieli sanatose și pentru bună funcționare a tractului gastro-intestinal.

-carnea de miel conține mai puține gasimi saturate (doar 36% din totalul garsimilor sunt saturate, arată studiile) comparativ cu alte tipuri de carne.