Vegetarienii sunt mai puţin expuşi riscului de a se îmbolnăvi de cancer
Vegetarienii sunt mai puţini expuşi riscului de a se îmbolnăvi de cancer, potrivit unui studiu realizat în Marea Britanie. 60.000 de subiecţi au luat parte la cercetare, dintre care jumătate erau vegetarieni.
Specialiştii au stabilit că aceştia din urmă dezvoltă mult mai rar leucemii sau cancer la vezică şi la stomac decât oamenii care consumă carne.
Totuşi, vegetarienii sunt şi ei expuşi la apariţia de tumori canceroase pe intestine, aceasta fiind cea mai întâlnită formă de cancer în rândul lor. Experţii nu ştiu exact care este explicaţia, dar presupun că în organismul oamenilor care consumă carne ar putea apărea diverse mutaţii din cauza unor compuşi existenţi în carne.
O altă explicaţie ar putea fi că legumele şi fructele protejează organismul de apariţia tumorilor.