Sibiencele preferă să cumpere prăjituri făcute de cofetăriile din oraş
Sărbătorile de iarnă - mană cerească pentru laboratoarele de cofetărie şi patiserie din Sibiu! În plină perioadă de criză economică, cofetăresele abia mai fac faţă comenzilor de dulciuri pentru masa festivă de Revelion. Chiar dacă şi-ar dori să mai simtă mirosul de cozonac în casă, gospodinele spun că apelează la laboratoare din lipsa de timp.
Cofetarii sibieni şi-au prelungit programul de lucru ca să poată face faţă comezilor pentru Revelion.
\"Firma noastră se aştepta ca în perioada aceasta să scadă vânzările, dar preferinţele gospodinelor pentru prăjiturile noastre tradiţionale menţin vânzările la un nivel satisfacator\", a declarat Petre Muntean, directorul unui laborator de cofetărie din Sibiu.
Gospodinele spun că de sărbători preferă să petreacă cât mai puţin timp la bucătărie. Anul acesta la mare căutare sunt prăjiturile cu ciocolată şi caramel, dar şi torturile personalizate.