Rolul salivei în declanşarea obezităţii, evidenţiat de cercetări genetice
Persoanele cu o salivă săracă în amilază, o enzimă care contribuie la
digerarea unor zaharuri complexe, ce există în paste şi în orez, au
tendinţa de a deveni obeze, afirmă autorii unui studiu bazat pe o
analiză genetică. Citește mai departe...