MENIU

Magiunul de Topoloveni, primul brand tradiţional cu "drepturi de autor"

Foto: Gândul

Ministerul Agricuturii a indentificat şi atestat 2.070 de produse tradiţionale autohtone, însă magiunul de Topoloveni este primul şi singurul înscris până acum în procesul de obţinere a protecţiei europene de brand autentic românesc. Denumită "Indicaţie Geografică Protejată" (IGP), certificarea europeană este ca "drepturi de autor", adică nimeni nu va putea face acest magiun în afară de producătorul atestat, numai în localitatea Topoliveni din Argeş, iar orice tentativă de a copia originalul va fi judecată ca un plagiat. Bibiana Stanciulov este deţinătoarea licenţei magiunului, pe care îl fabrică din anul 2002, după ce a cumpărat fabrica de la Topoloveni. "Un an a durat până am renovat şi utilat totul pentru că era un vraf de fier vechi în 2001. Am luat fabrica la licitaţie şi sincer nici nu ştiam cum arată, ce cumpăr, a fost mai mult o ambiţie de-a mea. Reţeta magiunului s-a păstrat în fabrică din anul 1914 şi s-a transmis din generaţie în generaţie", povesteşte Bibiana Stanciulov.

 

Citeşte mai mult în Gândul

Mai multe articole despre:
Ministerul Agriculturii drepturi de autor magiun