Florian Bichir: Iarmaroc cu mititei
În acest weekend, întreaga ţară este într-o sfârâială continuă. Grătarele vor fi omniprezente, iar politicienii vor colinda ţara încercând să facă rost de voturi contra mici.
Tradiţionala baie de mici a electoratului nu reprezintă altceva decât o schimonosire, o pervertire a zilei de 1 Mai. Sub regimul comunist, Ziua Muncii era „serbată” prin mitinguri uriaşe, versuri şi ode închinate genialilor cârmaci. După obositoarea corvoadă, fiecare familie se distra
cum ştia mai bine.
Sărbătoarea ale cărei rădăcini se află în Statele Unite a fost, rând pe rând, confiscată de diverse regimuri. Chiar şi cel nazist a încercat să „capteze” această zi, însă de reuşit au făcut-o regimurile comuniste, care şi-au dorit astfel să-şi legitimeze istoria prin această tradiţie exclusiv muncitorească.
Ei bine, postrevoluţionar, mititelul a devenit simbolul-referinţă al acestei zile. Un deliciu culinar, un pretext de picnic, dar şi de mândrie naţională!