După 20 de ani de muncă, oamenii de ştiinţă au realizat mere care nu se strică
Singurul minus al merelor este tendinţa de a-şi pierde calităţile în doar câteva zile, o problemă pe care a rezolvat-o, însă, o echipă de oameni de ştiinţă din Australia.
În ultimii 20 de ani, cercetători de la Queensland Primary Industries and Fisheries (QPIF), un departament al guvernului din Queensland, au dezvoltat o nouă varietate de mere care rămân proaspete chiar şi câteva luni.
RS103-130, aşa cum se numeşte mărul, este roşu aprins şi rămâne crocant până la 14 zile, dacă este ţinut într-un vas de fructe, iar dacă este păstrat la frigider, va rămâne comestibil până la patru luni.
"Această nouă varietate este foarte dulce. Este şi rezistent la boli, aşa că are nevoie de foarte puţine pesticide sau chiar deloc. Primele teste au fost extraordinare. Din cinci feluri de mere, cel nou a avut cel mai mare scor", a declarat Tim Mulherin, ministrul Industriilor.