ANSVSA a aplicat într-o săptămână amenzi de peste 100.000 lei în unităţile de învăţământ
Autoritatea Naţională Sanitar Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) a efectuat 1.379 de controale în unităţi de învăţământ, în perioada 15 - 22 septembrie 2009, şi a aplicat amenzi în valoare de 104.720 lei pentru nereguli în prepararea şi furnizarea de produse alimentare.
De asemenea, au fost aplicate 155 avertismente, şase ordonanţe de
suspendare a activităţii şi trei ordonanţe de interzicere a activităţii.
Principalele nereguli pentru care s-au aplicat sancţiunile
contravenţionale au fost nerespectarea normelor sanitare veterinare şi
pentru siguranţa alimentelor privind condiţiile de depozitare a
produselor alimentare, organizarea necorespunzătoare a spaţiului de
depozitare legume-fructe, manipularea necorespunzătoare a produselor
alimentare. În plus, inspectorii ANSVSA au găsit produse alimentare
fără elemente de identificare.
ANSVSA a mai constatat în urma acestor controale lipsa spaţiului pentru
pregătirea legumelor, lipsa monitorizării temperaturii, lipsa
buletinelor de analiză privind calitatea apei folosite la prepararea
hranei, lipsa contractelor cu o firmă autorizată de dezinsecţie,
deratizare, dezinfecţie, lipsa contractelor cu o firmă autorizată
pentru neutralizarea deşeurilor, precum şi lipsa carnetelor de sănătate.
ANSVSA a demarat în urmă cu o săptămână controale în creşele,
grădiniţele, unităţile de învăţământ şi şcolile cu program internat,
semi-internat sau after-school din întreaga ţară, cu scopul diminuării
riscului de apariţie a unei toxiinfecţii alimentare în aceste unităţi.
Potrivit Autorităţii Naţionale Sanitar Veterinare şi pentru Siguranţa
Alimentelor (ANSVSA), această acţiune se va prelungi, faţă de terminul
iniţial de 30 septembrie, până în perioada vacanţei de iarnă.
Conform datelor ANSVSA, în cazul în care se constată nerespectarea
prevederilor legale, se vor lua măsurile legale corespunzătoare de
sancţionare, putându-se merge până la suspendarea sau chiar
interzicerea activităţii unităţilor respective.