Secretele cartofilor prăjiți! Crunt! Cum putem mânca așa ceva?
Cartofii prăjiţi se află în topul alimentelor de evitat pentru un regim de slăbit, dar continuă să fie o atracţie puternică, mai ales în momentele de slăbiciune, când excesele alimentare au rol de consolare sau de eliminare a stresului.
Iată 6 secrete despre cartofii prăjiţi, care te-ar putea convinge să cedezi mai rar în faţa tentaţiei delicioase.
1. Cartofii prăjiţi sunt originari din Belgia
Consumaţi timp de mii de ani doar de incaşi, cartofii au sosit în Europa abia la sfârşitul secolului al XVI-lea, iar intrarea lor în bucătăria europeană nu a fost deloc rapidă. În prezent, în Belgia se consumă cea mai mare cantitate de cartofi prăjiţi pe cap de locuitor dintre toate ţările europene, iar Olanda este pe locul 2.
Atracţia belgienilor către cartofii prăjiţi datează de acum peste 300 de ani, când ţăranii au început să prăjească cartofi sculptaţi în formă de peşte pe timpul iernii, când râurile erau îngheţate şi pescuitul imposibil.
Mai multe, pe eva.ro.